燉霸養生雞湯。台南東區平價好吃的暖心燉品|台南燉品推薦

燉霸養生雞湯 

位於台南東區的燉霸養生雞湯,提供平價又好吃的原盅燉湯,在暖暖的冬天給你滿滿的暖意。
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燉霸的位置與環境

燉霸養生雞湯在東區的崇道路上,這一區蓋瑞哥很少來走踏蓋,蓋瑞哥是在吃貨朋友的帶領下來吃到這間的,亮黃色的招牌在寒冷的夜裡格外的顯眼,可惜得是蓋瑞哥來的時候麻油雞飯已經售完,相當殘念厄腕。
燉霸 原盅燉湯 / 平價好吃的暖心燉品 / 台南燉品推薦 /台南東區燉霸 原盅燉湯 / 平價好吃的暖心燉品 / 台南燉品推薦 /台南東區燉霸的環境相當簡單,室內大概只有2張四人桌跟3張雙人桌,位子不多用餐時間很容易就滿了,進門的左手邊是結帳櫃檯以及消毒過後的餐具、醬料等可自取。
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燉霸的菜單介紹

燉霸的原盅燉湯價格不貴,大多在110元左右,飯類跟小菜都50元有找,相當平價。店家也有出組合套餐,組合套餐比分開單點便宜一些,而且飯菜湯都有,相當推薦。
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燉霸的餐點介紹

【人蔘雞湯】滋補養顏

人蔘鬚量用的很多,肉的話是使用整隻雞腿,燉的相當軟爛好吃不會太柴,肉質跟湯品都非常的好。
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【黑鑽蒜燉雞】調整體質

黑蒜是使用蒜頭經過兩個禮拜的發酵製成的,比一般的蒜頭更容易被人體吸收,吃起來也不會有蒜頭的嗆辣感,相當不錯,而這個品項也是外面較少看到的(推!)
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【瓜仔肉燥飯】

瓜仔不會太鹹,市郊鮮甜的口感滷汁,使用較少的肥肉,沒有台南道地滷肉飯的粘膩感較清淡,但是依然表現不錯。
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【油豆腐】

油豆腐是來吃滷肉飯必點的小菜,一塊油豆腐就可以表現出店家滷汁的強弱,燉霸的滷汁不鹹,所以油豆腐吃起來味道剛好,相當不錯。
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【涼拌麻油豬肝】

麻油豬肝相當好吃,淡淡的麻油加上薑絲,吃起來清爽好吃。
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【煙燻豬耳朵】

蓋瑞哥去麵店也都會點豬耳朵來試試,他們家的豬耳朵片得蠻薄的,搭配蔥花、香油調味,好吃!
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【豆包】

豆包配上紅蘿蔔絲以及芹菜,清脆爽口(推!)
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延伸閱讀

💯蓋瑞哥點評

  • 燉霸價格不高,相當適合下班後來一碗暖呼呼的燉湯,調味上相當不錯,各式特色小菜也相當推薦。
  • 店家也有跟外送平台配合,天氣太冷不想出門,可以考慮從外送平台點餐。
  • 麻油雞飯聽說很厲害,但是蓋瑞哥這次太晚去,已經售完,有興趣的朋友可以點看看。

🚩商家資訊

【燉霸 原盅燉湯】

地址|701台南市東區崇道路108號
電話|06 289 5869
營業時間|11:00–14:00, 17:00–21:00
公休日|星期五、星期六
體驗日期|2020/11
支付方式|現金
官網|燉霸 養生雞湯/原盅燉湯/油飯米糕/私房料理

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在台南生活幽默工程師一枚,熱愛美食跟旅遊,希望透過介紹美食,與旅遊行程機票分享來找到同好。

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以上皆為蓋瑞哥個人心得,每人感受不同,僅供參考。

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