拾參 馬卡龍 / 台式老宅與義式馬卡龍蹦出的美妙好味道 / 台南伴手禮推薦 / 台南馬卡龍 / 台南中西區

台南散策壓馬路首選的國華街,這邊的遊客相當的多,當然在地的美食也不少,但是來台南總是要帶個厲害的伴手禮回家。
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拾參的位置

今天要跟大家推薦的是好吃好看又好拍,不買會後悔的【拾參馬卡龍】,而拾參馬卡龍就位於正興街上附近緊鄰超熱鬧的國華街。

外觀古色古香,有種台灣60年代的老宅感,門口還有一隻黃色的狗狗雕像,仿佛是在等著主人回來一樣。
【台南|中西區】拾參 馬卡龍|台式老宅與義式馬卡龍蹦出的美妙好味道|台南伴手禮推薦|台南馬卡龍正門是古早那種會發出乙歪乙歪聲音的木製門,要推開還要用一點力氣,不然有點卡住,牆上使用的是綠色小方磚配上漆白的鐵窗,真的是相當復古。
【台南|中西區】拾參 馬卡龍|台式老宅與義式馬卡龍蹦出的美妙好味道|台南伴手禮推薦|台南馬卡龍店內為了保持復古感,使用了大量的木製復古傢俱,而且空間不大而且櫃檯佔掉了一半的空間,這種屋內大小完全就是台南老宅才會有的格局。
【台南|中西區】拾參 馬卡龍|台式老宅與義式馬卡龍蹦出的美妙好味道|台南伴手禮推薦|台南馬卡龍老宅復古歸復古,但是超級跟得上現代人的消費習慣,Line Pay、台灣Pay各種支付可是一樣都不少【台南|中西區】拾參 馬卡龍|台式老宅與義式馬卡龍蹦出的美妙好味道|台南伴手禮推薦|台南馬卡龍【台南|中西區】拾參 馬卡龍|台式老宅與義式馬卡龍蹦出的美妙好味道|台南伴手禮推薦|台南馬卡龍另外一半就是客人購買時排隊的地方了,店家還很貼心的製作一個牌子怕你排隊時逆向。
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拾參菜單與餐點展示

拾參的馬卡龍價格大約落在50元上下,但是有一些特別的限定口味,如果是挑選一般口味裝盒的話,最便宜的盒裝是8入380元,平均一顆不到50元,這價格足足是蓋瑞哥去歐洲旅行時買馬卡龍的四分之一,其實還是蠻便宜的。
【台南|中西區】拾參 馬卡龍|台式老宅與義式馬卡龍蹦出的美妙好味道|台南伴手禮推薦|台南馬卡龍而店員櫃子裡裝著就是色彩鮮豔的馬卡龍了,現場有的口味大約有10餘種,選項上非常的豐富。
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復古後院-後拾參

在挑選完口味後可以到拾參正後方有一個小小的庭院『後拾參』,在那邊吃馬卡龍更是有一種現在與過去的衝擊感,一開始以為是一個廢棄的後院,但是仔細看後其實都是有人在維護花草磚瓦,所以環境上是非常乾淨的。
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【台南|中西區】拾參 馬卡龍|台式老宅與義式馬卡龍蹦出的美妙好味道|台南伴手禮推薦|台南馬卡龍【台南|中西區】拾參 馬卡龍|台式老宅與義式馬卡龍蹦出的美妙好味道|台南伴手禮推薦|台南馬卡龍【台南|中西區】拾參 馬卡龍|台式老宅與義式馬卡龍蹦出的美妙好味道|台南伴手禮推薦|台南馬卡龍

拾參馬卡龍口味介紹

這次跟大家介紹幾個蓋瑞哥很愛的口味給大家參考一下。

【極法式焦糖 馬卡龍】

馬卡龍本身就有帶糖味,上面再炙燒上一層焦糖,整個香味非常的濃郁,而且店家還在上面放上一層米紙,預防你的焦糖黏在塑膠袋上影響味道,非常貼心(推!)
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【草莓 馬卡龍】

這一顆是屬於馬卡龍中的經典款,吃起來相當甜,但是哪有馬卡龍不甜的呢?在濃濃的糖味裡帶出草莓的香氣。
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【芝麻 馬卡龍】

左邊紫灰色的是芝麻馬卡龍,是屬於拾參自創的口味,紫灰色的外皮是將台灣道地的芝麻糊加進義式的馬卡龍之中,這一款是吃起來比較不甜的,芝麻香氣很足夠,再配上馬卡龍內餡,甜而不膩相當美味。

【覆盆子 馬卡龍】

右邊的是覆盆子馬卡龍,這個顏色一樣是粉紅色的馬卡龍是覆盆子口味,口感上帶點酸可以中和掉馬卡龍的本身的甜,味道與層次上相對豐富的一款(推!)
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【檸檬 馬卡龍】

淡黃色的外皮在陽光下看起來相當漂亮,吃起來的口感一樣相當酥鬆,檸檬的酸味比上一款覆盆子更強烈一些,是建議入手的經典款
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延伸閱讀

💯蓋瑞哥點評

  • 拾參的馬卡龍經典口味的話,表現相當不錯,而且價格約只有進口馬卡龍的四分之一,CP值相當高。
  • 自家特有風味的馬卡龍,將台式餡料跟義式馬卡龍完美結合,相當具有創意。
  • 盒裝可以自選口味,所以送禮的話可以搭配出漂亮的顏色,自己食用的話,可以挑自己喜歡的口味購買,不會有所限制口味數量,彈性上相當高。

🚩商家資訊

【拾參】

地址|700台南市中西區正興街63號
電話|0929 692 813
營業時間|12:00-20:00
體驗日期|2020/10
支付方式|現金、LinePay
FB粉絲頁|
拾參

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在台南生活幽默工程師一枚,熱愛美食跟旅遊,希望透過介紹美食,與旅遊行程機票分享來找到同好。
 
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以上皆為蓋瑞哥個人心得,每人感受不同,僅供參考。