方云云麵包店 / 巷弄內每天限時限量的麵包店 / 台南中西區

台南什麼不多就是隱藏版、限時、限量的小店特多,而且都藏在巷子裡,第一次來總是要在外面繞個兩三圈才能找到,今天介紹的這間麵包店也是走這種路線,每天只賣2.5小時,提前預訂晚來就沒有啦。
【台南|中西區】方云云麵包店|巷弄內每天限時限量的麵包店

外觀環境

方云云麵包店隱藏在中山路的巷弄內,外觀是走一個全黑的色調,門口還也一個粉刷成全黑上面有個幸運草的可愛小郵筒,而方云云的招牌也是走黑與粉紅的對撞色設計,還蠻特別顯眼的。
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在店的對面有一個小小的空地可以停摩托車,停好車走進店內室內約8坪,兩側展示一些食品材料,而整個店的中間就只有一張大桌,上面擺放的是目前還剩下的品項,原本蓋瑞哥還想說怎麼都沒有擺新的出來,後來問了老闆才知道大部分都被預訂完了,晚點客人就會來取貨,放在桌上的就是目前現場可以買的品項。
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蓋瑞哥運氣不錯,當天現場還有幾個品項都還有,蓋瑞哥就買了幾個回家,準備來試試這個限時限量的隱藏版麵包店。


麵包介紹

方云云麵包店的販賣的菜單品項,品項隨時都會更換,要每天透過粉絲頁詢問。

【無毒紅豆奶露】

外面麵包是有帶點咬勁的麵包,在內層夾上滿滿厚厚的紅豆泥,紅豆泥裡面有混入煉乳,所以吃起有種紅豆牛奶冰的即視感
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【香草焦糖蘋果奶酥麵包】

香草焦糖蘋果奶酥麵包的麵包吃起來是較蓬鬆的,裡面的奶酥顆粒感較重,甜度較低,吃起來與麵包相當搭配。
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【起司肉鬆麵包】

內餡肉鬆給的量很多,再搭上帶點鹹甜的起司,是種重生的古早味靈魂。
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【職人生吐司】

職人生吐司是他們家很推薦的品項,全部使用鮮奶製作,整體鮮奶味很重,而且吃起來相當鬆軟,不加果醬直接吃就可以吃到奶香軟嫩的口感(推!)
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【巧克力起司菠蘿】

上面的巧克力酥是使用SWEISS的可可做的,裡面夾上一塊厚厚的起司,鹹甜交雜是蓋瑞哥很愛的口味,這個麵包也是蓋瑞哥推薦的品項之一。
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延伸閱讀

💯蓋瑞哥點評

  • 有要去買方云云的麵包,強烈建議提前粉絲頁預定,以免去到現場撲了個空。
  • 麵包品項在傳統中帶點新意,吃起來會有一種帶點復古的驚艷感,表現不錯。
  • 品項都會更換,所以在品項的選擇上很多,客人回購率也很高。

🚩商家資訊

【方云云麵包店】

地址|700 臺南市中西區中山路8巷3-1號
營業時間|平日17:00-19:30、例假日15:30-18:00
公休日|星期二
體驗日期|2020/10月
支付方式|現金
FB粉絲頁|https://www.facebook.com/missfang2019/

【台南|中西區】方云云麵包店|巷弄內每天限時限量的麵包店關於蓋瑞哥

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以上皆為蓋瑞哥個人心得,每人感受不同,僅供參考。