民主火雞肉飯 / 特色油蔥醬汁雞肉飯與特別的橘紅蟳粿 / 百元有找的在地飄香好滋味 / 嘉義一日遊(三) / 嘉義東區

結束了【藏.咖啡】的好吃蜂蜜伯爵千層之後我們一行人去了觀光客必去的【北門車站】與【檜意生活村】,但是可能因為是假日的關係,整個人潮爆到滿出來,所以就隨意晃了一下剛好有看到街頭表演看一下,也沒拍到什麼照片就走了,但是景點可以隨意逛,晚餐不能省XD

【嘉義|東區】民主火雞肉飯|特色油蔥醬汁雞肉飯與特別的橘紅蟳粿|百元有找的在地飄香好滋味

所以就開車來找晚餐要吃啥了,但是週日很多店家沒有開,查了一下,就去吃位於民族路上的【民主火雞肉飯】。

【嘉義|東區】民主火雞肉飯|特色油蔥醬汁雞肉飯與特別的橘紅蟳粿|百元有找的在地飄香好滋味

外觀環境

民主火雞肉飯,招牌是舊舊的燈箱式招牌,底色的紅色已經有點褪色,趁多出上面的白色字,一看就是老店啊。

店家也很聰明永拉簾式的門柵把原本開放的空間圍起來,這樣就可以達到內用有冷氣的功效,冬天也可以拉起來有保暖的功能,春秋兩季則可以把門柵打開讓座位數更多,巧妙的設計讓人佩服。
【嘉義|東區】民主火雞肉飯|特色油蔥醬汁雞肉飯與特別的橘紅蟳粿|百元有找的在地飄香好滋味
室內桌數不多大約就8張四人桌跟2張六人桌大小,所以如果假日來應該是人滿到爆出來,甚至要拿號碼牌候位,但是我們那天運氣不錯,剛好一到就有位子。
【嘉義|東區】民主火雞肉飯|特色油蔥醬汁雞肉飯與特別的橘紅蟳粿|百元有找的在地飄香好滋味
順利的進到門柵內的內用區,但是其實裡面也是滿滿都是人,但是有位子坐已經感恩啦,菜單上每樣單品都大概30-60元之間,感覺相當佛心的價格,牆上也有寫一些推薦的菜色及一些可以外帶的伴手產品。

菜單

【嘉義|東區】民主火雞肉飯|特色油蔥醬汁雞肉飯與特別的橘紅蟳粿|百元有找的在地飄香好滋味
【嘉義|東區】民主火雞肉飯|特色油蔥醬汁雞肉飯與特別的橘紅蟳粿|百元有找的在地飄香好滋味
餓了一天,原本要點火雞腿肉片飯,可惜已經沒了,我們只好各點了一碗大碗的火雞肉飯跟一些配菜來試試口味了。

餐點介紹

【火雞肉飯(大)】$30

火雞肉絲的很碎,上面淋上民主火雞肉飯的特色油蔥醬,再附上一塊有人喜歡有人不喜歡的黃色醃蘿蔔。

原本以為醬很多飯會很濕,但是實際吃起來沒有那樣濕潤,算是湯汁與飯的比例適中,油蔥的味道偏重跟雞肉搭配還不錯,味道有點壓過火雞肉的味道了,但是整體搭配上還不錯。

【嘉義|東區】民主火雞肉飯|特色油蔥醬汁雞肉飯與特別的橘紅蟳粿|百元有找的在地飄香好滋味
【嘉義|東區】民主火雞肉飯|特色油蔥醬汁雞肉飯與特別的橘紅蟳粿|百元有找的在地飄香好滋味
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【骨仔肉湯】 $30

這道是蓋瑞哥遇到菜單上有則必點的菜色,骨邊肉雖然是小碎肉,但是由於是生長在骨頭旁邊的肉,相對於其他部位的肉有較濃厚的味道,再加上店家這個湯頭都會用大骨去熬,一喝就可以知道店家的湯有沒有認真了。

民主火雞肉飯的骨仔肉湯相當濃郁到誇張,裡面還有放筍絲一起煮,所以又濃又香。(推!)
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【味增湯】$15

這個味增湯相當有誠意,裡面有一大塊油豆腐,味增湯底偏向台式口味,並加入蠻多的蔥花去提味的,CP值相當高。
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【白菜魯湯】$30

這道算菜也算湯,要很道地的小吃店才會有的菜色,白菜要魯到爛入口即化的地步,跟著清甜的湯一起吃,會讓人有懷舊的幸福感。

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【蟳粿】 $25

這個蓋瑞哥第一次吃,吃起來真的有種很像螃蟹的味道,但是其實他是用荸薺去做成的荸薺糕喔,口感有點Q又有鹹甜,算是相當有特色的小吃,沒吃過一定要點來吃吃看。(推!)
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【涼筍沙拉】 $60

道地小吃一定要點一下涼筍沙拉,雖然這個單價是小菜裡面最高的,但是鮮嫩的竹筍配上美乃滋,還是重現了經典的好味道!
【嘉義|東區】民主火雞肉飯|特色油蔥醬汁雞肉飯與特別的橘紅蟳粿|百元有找的在地飄香好滋味
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【涼拌過貓】 $20

涼拌過貓是蓋瑞哥很愛的一道小菜,有的店是用美乃滋,有的則是用柴魚片,各有特色,冰冰涼涼的過貓咬下去有點黏黏的口感,非常適合夏天炎熱的天氣食用,非常消暑。
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延伸閱讀

嘉義一日遊

午餐|丰盛苑 私藏鍋物
下午茶|藏.咖啡
晚餐|民主火雞肉飯

💯蓋瑞哥點評


蓋瑞哥吃過的嘉義火雞肉飯沒有很多間,但是民主火雞肉飯蓋瑞哥已經近期第二次來吃,紅蔥醬汁口味的火雞肉飯配上許多特色的小吃,每樣小菜的單價不高,人多的話share下來可能百元出頭,就可以點到滿滿一桌菜了,相當推薦大家來喔。

🚩商家資訊

【民主火雞肉飯】

地址|600嘉義市東區民族路149號
電話|05-2162666
營業時間|10:00-20:40
公休日|無
體驗日期|2020/8月
支付方式|現金

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以上皆為蓋瑞哥個人心得,每人感受不同,僅供參考。