兩斤家廚房 1.2 kg kitchen / 簡餐推薦 / 有靈魂的唐揚雞 / 銷魂的明太子豬排 / 超好吃的唐揚雞 / 簡約工業風 / 台南東區



今天要介紹的這間
蓋瑞哥也是聽朋友介紹來的
原本不期不待
結果一試成主顧



位於裕農路稍微遠離人潮的兩斤家
名字聽起來會讓人誤以為是『兩津』
但是實際上取自於台語的『兩台斤』的意思
英文的部分很貼心的用1.2kg 來避免大家誤會

【台南|東區】兩斤家廚房 1.2 kg kitchen|簡餐推薦|有靈魂的唐揚雞|銷魂的明太子豬排|最好吃的唐揚雞|簡約工業風

外觀門面是使用加大的木門跟透明落地玻璃以及馬賽克玻璃夾雜
就給人一個乾淨簡潔的卻又不失隱私的感覺
我很喜歡這樣的設計❤️

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店內的設計依然以木質調為主
再以工業風混搭
配上大量的植栽及黃色燈光
營造一種居家的舒適感

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點餐櫃檯則是仿日式酒吧的低調感
懸吊式的酒架使得點餐櫃檯不單調
但又同時保有通透及簡約的時尚感

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店內也有自助區
提供檸檬水與兒童座椅
所以如果有帶小朋友來用餐
這個環境也很適合喔

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菜單主要分為
套餐、鍋物、丼飯、焗烤飯、小點及飲品
價位大約在180-500元之間
丼飯跟焗烤飯 可以加價80元
升級套餐(含飲品跟甜點)

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炙燒明太子里肌豬排 $320

這是蓋瑞哥朋友點的
套餐包含主餐、三樣小菜、白飯及清湯

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小菜有黃金泡菜、胡麻涼拌龍鬚菜、起士西瓜
這三樣小菜都相當優秀

黃金泡菜

清脆調味適中

涼拌的胡麻龍鬚菜

淋上胡麻醬
再撒上些許芝麻引出香氣
這個小菜相當相當優秀
來兩大盤我應該都吃得完

起士西瓜

更是讓我驚豔的一道小菜
鮮甜的西瓜
上面放上一小塊鹹甜的起士牛奶糖
微鹹的滋味 更能引出西瓜的甜味

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主菜是炙燒明太子里肌豬排
豬排煎得恰到好處
外皮微焦裡面的豬肉還是粉嫩粉嫩
上面豪邁的擠上大量明太子醬
最後再炙燒
將這兩樣味道完美的揉和在一起

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讓蓋瑞哥吃了一塊友人的豬排後
忍不住在偷夾一塊XDDDD

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兩斤家的飯也是主的相當的好
每顆米飯都Q彈又剔透
這麼好吃的白飯
一份套餐可以免費續一次
真的是要續好續滿
不要浪費了

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清湯是用全雞雞骨去熬煮出來的
上面再撒上一些蔥花
沒有過多的調味
作為豐富滋味的豬排的配角
這個配角的角色相當完美!

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唐揚炸雞丼 $190

丼飯的set 就很簡單
就是一碗丼飯加上一碗湯
所以有特別想要專攻哪樣主食
又想要省荷包的朋友可以點丼飯
我覺得CP值超高

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這次友人點的就是
讓蓋瑞哥吃一次就魂牽夢縈的唐揚雞了
所以這次有靈魂的唐揚雞就留給友人品嚐
然後蓋瑞哥再吃他的就好

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說實在的
若干年前
OO屋的唐揚雞
蓋瑞哥也是超愛
燙口鮮嫩又多汁

但是最近蓋瑞哥去吃
口味已經不行了
完全沒有靈魂
直到吃到兩斤家的唐揚雞
才讓蓋瑞哥相信
原來台南還有好吃有靈魂的唐揚雞啊😭

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丼飯的話
還有附上一顆半熟溫泉蛋
但是被朋友一口就被吃掉了
來不及拍😭

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由於上次蓋瑞哥已經點過唐揚雞了
所以這次點焗烤飯
看看兩斤家餐點的是不是每樣都有在水準之上

青醬野菇鮭魚焗烤飯 $245

焗烤飯由於比較偏向西式的做法
就沒有提供清湯跟小菜了
改成沙拉作為前菜

沙拉是走一點胡麻醬加上一點油醋的綜合沙拉醬
不會太酸也不會太搶味


焗烤飯的表層
也是烤的金黃焦焦

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挖起一口
這起士也是牽絲牽到天邊去

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混到飯中的青醬搭配薄鹽鹽漬的鮭魚
整體味道融為一體
簡直啵棒~💋

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蓋瑞哥吃過那種飯跟醬打架
最後飯跟醬各自走出自己的路的焗烤飯
著實相當的可怕...

兩斤家的焗烤飯
飯跟醬的感情可好的呢
即使加了起士小3依然相處融洽喔~

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加價80元升級成套餐
蓋瑞哥選的是
現打的火龍果汁跟鹹蛋黃冰淇淋

現打的火龍果汁

只有加一點點蜂蜜作為調味
口感清涼又順暢
隔天也順暢 >////<

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鹹蛋黃冰淇淋

也是相當特殊的口味
以往只有在傳統糖廠的販賣部
會出現這種獵奇口味
沒想到兩斤家也有
鹹甜的鹹蛋黃做成冰品
完全無違和感
而且跟上面的蝴蝶餅互相搭配增加口感
這道甜點我也給很高的評價喔

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整體來說
兩斤家的餐點都有在水準之上
其中唐揚雞真的是我超推薦的餐點
光現在打文章
腦中就會浮現的唐揚雞的味道
初次去兩斤家的朋友可以考慮先點這道
絕對會成為你再訪的動力

明亮的燈光跟工業簡約風的環境
再加上大量使用木質擺設及綠色植栽
會讓來用餐的心情也放鬆不少

極具特色的甜點
也是這邊必嚐的

總之蓋瑞哥打算打完這篇文章
就要再來吃唐揚雞了🐔

=====

🌟兩斤家廚房 1.2 kg kitchen🌟

☎️06-2347588
⏰11:00 - 14:00、17:30 - 21:00(週一公休)
支付方式|現金、信用卡

=====

台南東區吃什麼?👉 https://bit.ly/3g5XiE5

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在台南生活幽默工程師一枚,熱愛美食跟旅遊,希望透過介紹美食,與旅遊行程跟機票分享來找到同好。
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以上皆為蓋瑞哥個人心得,每人感受不同,僅供參考。